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张昱 博士/副教授 硕士生导师 生物工程专业教师
硕士生导师 生物工程专业教师
2026年01月 - 至 今：麻豆 ，麻豆 ，副教授 2022年06月 - 2026年01月：麻豆 ，麻豆 ，讲师 2017年09月 - 2022年06月：北京大学, 工麻豆 , 工学博士 2013年09月 - 2017年07月：内蒙古大学, 麻豆 , 工学学士 ●主讲课程 本科生：《生物反应工程》、《细胞生物学》、《生物工程与工艺综合实验》 研究生：《学术规范与论文写作》、《高级生物反应工程》 ● 研究方向 长期从事藻类生物技术领域的教学与科研工作，围绕微藻资源开发与应用开展系统研究，致力于微藻高值化利用、生物能源开发及生态环境治理等方向的理论创新与技术应用。主要研究方向包括： [1] 微藻油脂与类胡萝卜素合成机制解析及代谢调控：聚焦微藻油脂、虾青素等高附加值代谢产物的生物合成机制，解析其代谢调控网络与分子机制，探索环境因子和代谢工程调控策略。 [2] 微藻生物能源与高值产品综合利用开发：开展微藻生物柴油、生物活性物质及天然色素等高值产品的开发与利用研究，推动微藻资源在生物制造与大健康领域的应用。 [3] 微藻固碳与环境治理技术研究：面向“双碳”目标与生态环境需求，研究微藻在二氧化碳固定、废水资源化处理及污染物去除中的作用机制与应用潜力，推动绿色低碳技术发展。 ● 教学、科研项目 [1] 国家自然科学基金青年项目，30万元，2025.01-2027.12，在研，主持。 [2] 山东省自然科学基金青年项目，15万元，2024.01-2026.12，在研，主持。 [3] 烟台市科技创新发展计划基础研究类重点项目，20万元，2023.01-2025.12，在研，主持。 [4] 麻豆 青年博士科研启动基金项目，20万元，2022-2027，在研，主持。 [5] 国家重点研发计划“合成生物学”专项子课题（2018YFA0902502），药用单细胞真核微藻工程株的设计构建，参与，结题。 [6] 国家自然科学基金面上项目，食用微拟球藻Nannochloropsis光合生产二十碳五烯酸的调控机制研究，参与，结题。 ● 主要论文、专著与专利 ORCID: //orcid.org/0009-0008-0141-5204 主要论文
第一或通讯作者论文 [1] Zhang Y, Wang Y, Li S, Sun L, Liu J (2026). Chromosome-level genome assembly and DNA methylation data of the oleaginous astaxanthin-producing alga Chromochloris zofingiensis. Scientific Data. [2] Liu X, Ding B, Zou Y, Liu H, Liu K, Qu W, ... & Zhang Y (2026). Engineered alginate/pectin hydrogel beads co-delivery of phycocyanin and berberine for therapy of inflammatory bowel disease via alleviating inflammation and modulating microbiota. Chemical Engineering Science, 123834. [3] Gao J, Sun Z, Liu B, Zhang Y… & Sun L… (2026). 5-Aminolevulinic Acid Drives Coordinated Astaxanthin and Lipid Accumulation in Green Alga Chromochloris zofingiensis. Foods, 15(10), 1768. (…共同通讯作者) [4] Zhang Y, Gao J, Qin Y, et al (2025). The establishment of a microalgae-bacteria co-culture system for real anaerobic digestion piggery effluent treatment. Algal Research, 104321. [5] Zhang S, Wang Q, Gong S, Li M, Zhang Y…, Sun L…, & Sun L (2025). The Effect of Cucumaria frondosa Tentacles Hydrolysates on Dextran Sulfate Sodium-Induced Colitis: Integrated Metagenomics and Metabolomics Analysis. Foods, 14(20), 3483. (…共同通讯作者) [6] Wang X, Sun L, Li M, Gong S, Huang S, Gao J, Zhang Y… & Sun L… (2025). Metabolomic Analysis of Sea Cucumber Ovum Hydrolysates in Cyclophosphamide-Induced Premature Ovarian Failure. Foods, 14(21), 3605. (…共同通讯作者) [7] Zhang Y, Ye Y, Ding W, Mao X, Li Y, Gerken H, Liu J (2020). Astaxanthin is ketolated from zeaxanthin independent of fatty acid synthesis in Chromochloris zofingiensis [J]. Plant Physiology, 183(3): 883-897. (Plant Physiology配文介绍该成果//www.plant physiol.org/content/183/3/812) [8] Zhang Y, Shi M, Mao X, Kou Y, Liu J (2019). Time-resolved carotenoid profiling and transcriptomic analysis reveal mechanism of carotenogenesis for astaxanthin synthesis in the oleaginous green alga Chromochloris zofingiensis [J]. Biotechnology for Biofuels, 12(1): 1-19. [9] Zhang Y, Ye Y, Bai F, Liu J (2021). The oleaginous astaxanthin-producing alga Chromochloris zofingiensis: potential from production to an emerging model for studying lipid metabolism and carotenogenesis [J]. Biotechnology for Biofuels, 14(1): 1-37. [10] Zhang Y#, Pan Y#, Ding W, Hu H, Liu J (2021). Lipid production is more than doubled by manipulating a diacylglycerol acyltransferase in algae [J]. GCB Bioenergy, 13(1): 185-200. (#共同第一作者) [11] Mao X#, Zhang Y#, Wang X#, Liu J (2020). Novel insights into salinity-induced lipogenesis and carotenogenesis in the oleaginous astaxanthin-producing alga Chromochloris zofingiensis: a multi-omics study [J]. Biotechnology for Biofuels,13(1): 1-24. (#共同第一作者) [12] 张昱, 赵倩, 李冠华 (2016). 漆酶在食品领域的应用研究进展 [J]. 食品工业科技, 37(17): 385-389. 参与发表论文 [1] Lu C, Yan C, Sun Z, Zhang Y, & Sun L. (2026). Characteristics of Alginate Lyases and Their Molecular Modification: From Irrational to Rational. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 74(17), 13349-13367. [2] Sun Z, Guo S, Ugya A Y, Cheng W, Zhang Y, & Sun L. (2026). Smart-driven bioengineering techniques for enhancing microalgal biohydrogen production. Biotechnology for Biofuels and Bioproducts. [3] Meng R, Zhang Y, Jiang Y, Li B, Chen X, Sun Z, & Sun L. (2025). Subcritical fluid and molecular distillation extraction of Nannochloropsis gaditana lipid and its metabolic benefits in hyperlipidemic mice. Frontiers in Nutrition, 12, 1615332. [4] Bai F, Zhang Y, Liu J (2021). A bZIP transcription factor is involved in regulating lipid and pigment metabolisms in the green alga Chlamydomonas reinhardtii [J]. Algal Research, 59: 102450. [5] Sun Z, Zhang Y, Sun L, Liu J (2019). Light Elicits Astaxanthin Biosynthesis and Accumulation in the Fermented Ultrahigh-Density Chlorella zofinginesis [J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 67(19): 5579–5586. [6] Wu T, Yu L, Zhang Y, Liu J (2021). Characterization of fatty acid desaturases reveals stress-induced synthesis of C18 unsaturated fatty acids enriched in triacylglycerol in the oleaginous alga Chromochloris zofingiensis [J]. Biotechnology for Biofuels, 14(1): 1-23. [7] He Y, Wang X, Zhang Y, Guo Z, Jiang Y & Chen F (2019). Enzymatic ethanolysis subjected to Schizochytrium biomass: Sequential processing for DHA enrichment and biodiesel production [J]. Energy Conversion and Management, 184, 159-171. [8] Mao X, Wu T, Kou Y, Shi Y, Zhang Y, Liu J (2019). Characterization of type I and II diacylglycerol acyltransferases from the emerging model alga Chlorella zofingiensis reveals their functional complementarity and engineering potential [J]. Biotechnology for Biofuels, 12(1): 1-17. 专著 [1] Zhang Y, Liu J（2021）. Lipid metabolism and metabolic engineering of eukaryotic microalgae [M]. Advances in Bioenergy. Elsevier, 6(1): 1-35. 专利 [1]张昱，李岩. 一种微藻提取物的制备方法、提取物及微藻面膜液,中国.（实查阶段) [2]刘进, 张昱, 丁巍.一种高效提高微藻甘油三酯含量的代谢工程方法,中国.（实查阶段) [3]陈峰, 何勇锦, 张昱, 王小斐, 姜悦, 罗明芳.采用两步酶法催化湿小球藻制备生物柴油的方法,中国.(实查阶段) 专利 [1]张昱，李岩. 一种微藻提取物的制备方法、提取物及微藻面膜液,中国.（实查阶段) [2] 刘进, 张昱, 丁巍.一种高效提高微藻甘油三酯含量的代谢工程方法,中国.（实查阶段) [3] 陈峰, 何勇锦, 张昱, 王小斐, 姜悦, 罗明芳.采用两步酶法催化湿小球藻制备生物柴油的方法,中国.(实查阶段) ● 荣誉奖励 1. 2023、2024年度山东省高层次人才服务工作表现突出个人 2. 北京大学优秀博士毕业生，2022 3. 北京大学博士研究生校长奖学金，2021 ● 学术兼职 国际知名期刊Plant, Cell & Environment、Algal Research等独立审稿人 ● 联系方式 通信地址：山东省烟台市莱山区清泉路30号，麻豆 邮编：264005 Email：zhangyu1994@pku.edu.cn
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